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Valutazioni
Zootecniche
Le
valutazioni Zootecniche riguardano i fattori della
produzione in ambito zootecnico:
- stima del valore del bestiame
delle varie specie - ovino, caprino, bovino, suino, equino -, in
riferimento agli aspetti genetici, morfologici e funzionali; in
particolare il bestiame ovino, partincolarmente frequente in Sardegna,
viene valutato a partire dalla sua iscrizione nel libro genealogico di
razza, proseguendo con le caratteristiche morfo-funzionali e produttive
ed infine valutando le capacità riproduttive (valore genetico).
- stima del valore delle
produzioni con particolare riguardo alle produzioni di
razze selezionate e dei prodotti di trasformazione.
- stima del valore dei foraggi
in funzione della loro qualità e capacità nutritiva.
Gregge di percore al pascolo
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